新语丝读书论坛
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- 关于昏传国教授的一些不清楚地方 - coubert (294 bytes) 2010-11-30, 09:58:44 (519937)
- 时间是解决争端的良药 - doodad (127 bytes) 2010-11-30, 09:31:52 (519918)
- 北方的箅子 - 梅子 (30 bytes) 2010-11-30, 09:15:11 (519900)
- 蛮子文盲太多:_) - tidan (83 bytes) 2010-11-30, 11:14:14 (519979)
- 上海的高楼 - JZ (213 bytes) 2010-11-30, 08:54:11 (519886)
- 这几天冷了突然意识到衣服是人类最伟大的发明 - WickershamBrothers (71 bytes) 2010-11-30, 08:45:22 (519878)
- 原来这不是你的新马甲 - bu3bu4 (60 bytes) 2010-11-30, 09:35:07 (519920)
- 我的 theory---- - doodad (204 bytes) 2010-11-30, 09:04:22 (519892)
- 年纪轻的人有福了,有希望死前能看到长生不老药地发明 - WickershamBrothers (1986 bytes) 2010-11-30, 07:52:06 (519869)
- 偶然出国(四)幸运录取 - 湘女 (1875 bytes) 2010-11-30, 07:26:58 (519866)
- 盗墓未遂,判11年6个月,雇人行凶判6个月 - yjys (2207 bytes) 2010-11-30, 05:58:19 (519862)
- 刚刚收到的垃圾邮件,各位看是真的假的? - 荒川 (553 bytes) 2010-11-30, 04:49:19 (519859)
- 上海的官员离国际化还有相当距离 - Zzz (52 bytes) 2010-11-30, 04:22:04 (519857)
- 图雅语录“我还嚷嚷着要给金庸发诺贝尔奖呢” - 潜伏九号 (10 bytes) 2010-11-29, 23:04:05 (519755)
- 后续传热实验 - JFF (741 bytes) 2010-11-29, 22:48:28 (519744)
- 这很好理解,蒸煮和烫伤是平衡和瞬时两个不同的过程 - cktears (422 bytes) 2010-11-30, 08:25:39 (519875)
- 霜前冷 雪后寒:_) - tidan (38 bytes) 2010-11-30, 01:41:41 (519843)
- 这个更有意义:如何用厨房条件设计实验证明有冷凝热? (无内容) - gyro (0 bytes) 2010-11-30, 01:16:01 (519837)
- 我来设计一个 - whoami (383 bytes) 2010-11-30, 01:43:34 (519844)
- 好实验!顶一个! (无内容) - 何人可 (0 bytes) 2010-11-29, 23:49:46 (519795)
- 理论是苍白的,而生命之树常青。 - jxh (379 bytes) 2010-11-29, 23:37:41 (519790)
- 如果冰块是圆盘状,和锅同直径,会怎样? (无内容) - year2226 (0 bytes) 2010-11-29, 23:37:07 (519789)
- JFF实验片面 - html (207 bytes) 2010-11-29, 23:34:02 (519785)
- 应该有个“热密度”的概念。 - 民科来学习 (98 bytes) 2010-11-30, 01:53:29 (519847)
- 别扯蛋了. 你就二选一, 蒸和煮哪个快? - OO8 (113 bytes) 2010-11-30, 01:15:50 (519836)
- 还用说,厨房里当然是煮快 - html (95 bytes) 2010-11-30, 01:30:56 (519841)
- “理论上蒸和煮应该相同”没错,条件是都能维持传热方程的边界条件,但是 - 荒川 (98 bytes) 2010-11-30, 00:19:59 (519809)
- 别扯什么理论了.这类理论都是根据结果凑出来的, 远不如直觉有用. (无内容) - OO8 (0 bytes) 2010-11-30, 01:17:34 (519838)
- 不懂传热,直觉上流体-固体界面热传递应正比于流体密度的三分之二次方 (无内容) - whoami (0 bytes) 2010-11-30, 00:42:40 (519825)
- 错,方程里面的导热系数不一样。 (无内容) - tj (0 bytes) 2010-11-30, 00:28:53 (519815)
- 方程描述鸡蛋里的情况,导热系数一样。蛋壳温度是边界条件。 - 荒川 (56 bytes) 2010-11-30, 00:33:25 (519820)
- 问题就是 - whoami (73 bytes) 2010-11-30, 00:58:09 (519831)
- 不是问题 - 荒川 (266 bytes) 2010-11-30, 01:40:21 (519842)
- 我的意思是 - whoami (286 bytes) 2010-11-30, 01:56:38 (519848)
- 不是需要考虑的因素 - 荒川 (529 bytes) 2010-11-30, 02:07:38 (519850)
- 两个极端情形 - whoami (85 bytes) 2010-11-30, 02:35:39 (519852)
- 不对吧 - whoami (79 bytes) 2010-11-30, 02:20:35 (519851)
- 对于大火力封闭良好的炊具条件1没有问题,不过要一定时间 - wanxiang (90 bytes) 2010-11-30, 00:28:38 (519814)
- 似乎有理,就是怎样把融化的水从冰表面走 - whoami (24 bytes) 2010-11-29, 23:59:24 (519799)
- 什么理论还要用到雷诺数? - gyro (40 bytes) 2010-11-29, 23:48:31 (519794)
- 上面跟错了 - html (25 bytes) 2010-11-30, 00:18:41 (519808)
- 真能忽悠! - JFF (77 bytes) 2010-11-29, 23:38:26 (519791)
- 冰的实验昨天说过了。蛋的实验说说你的理论,为什么相同? (无内容) - tj (0 bytes) 2010-11-29, 23:35:44 (519788)
- 没有异议 - anchorage (18 bytes) 2010-11-29, 23:28:22 (519782)
- 为什么俺家把蒸笼孔板叫"列子"? - 梅子 (27 bytes) 2010-11-29, 23:21:26 (519779)
- 冰和鸡蛋怎么放进去的? - year2226 (140 bytes) 2010-11-29, 23:18:54 (519775)
- 为什么鸡蛋要放在估价50C的水中预热大概10分钟? (无内容) - 湘女 (0 bytes) 2010-11-29, 23:17:48 (519774)
- 怕破。 - tj (46 bytes) 2010-11-29, 23:19:25 (519777)
- 看来还是对你的直觉和engineering judgement很不自信啊 - wanxiang (80 bytes) 2010-11-29, 23:16:32 (519773)
- 这次无可挑剔 (无内容) - tj (0 bytes) 2010-11-29, 23:14:26 (519771)
- 该理论是否适用于泡热水澡和蒸桑拿;-) (无内容) - trus (0 bytes) 2010-11-29, 23:10:27 (519766)
- bravo (无内容) - whoami (0 bytes) 2010-11-29, 23:04:34 (519757)
- 炉子还是昨天那个锅啊, haha (无内容) - 梅子 (0 bytes) 2010-11-29, 22:50:31 (519746)
- 周立波也来骂方舟子了,可恶 (ZT) - tony123 (242 bytes) 2010-11-29, 22:18:42 (519727)
- 张功耀,司马南这些人正是很差,很差。 - 报以桃花 (318 bytes) 2010-11-29, 22:15:06 (519722)
- 偶然出国(一)引子 - 湘女 (319 bytes) 2010-11-29, 21:38:22 (519704)
- 偶然出国(二)农家生念 - 湘女 (1085 bytes) 2010-11-29, 21:41:37 (519706)
- 曼哈顿摊贩 - cornbug (84 bytes) 2010-11-29, 21:36:36 (519703)